As cotações do açúcar cristal estiveram estáveis em setes dias no mercado brasileiro. Segundo pesquisas do Cepea, desde setembro, compradores nacionais mantêm as aquisições limitadas ao consumo de curto prazo. Nos últimos dias, atacadistas movimentaram quantidades relativamente pequenas no mercado paulista, tendo em vista que já haviam se abastecido no período anterior, quando algumas usinas cederam às propostas desses compradores. As chuvas continuam dificultando o aumento da produção de etanol e de açúcar mais claro e, por conseqüência, usinas priorizam o cumprimento de contratos que envolvem esse último produto, mantendo baixa a oferta aos compradores do spot. Nesse cenário, o Indicador do Açúcar Cristal CEPEA/ESALQ (estado de São Paulo) fechou a R$ 57,15/saca de 50 kg na quarta-feira, 28, caindo 0,62% sobre a quarta anterior, 21.
