Demanda fraca pressiona cotações
Os preços do suíno vivo e da carne voltaram a cair, comportamento registrado desde o final da semana passada na maioria das praças acompanhadas pelo Cepea. As recentes desvalorizações do animal vivo seguem atreladas basicamente à fraca demanda pela carne, relatada com frequência por representantes de frigoríficos. Além disso, de acordo com colaboradores da região Sudeste, aumentou a concorrência com a carne do Sul do País, que chega a preços menores. De acordo com dados do Cepea, entre 31 de maio e 20 de junho, o preço do suíno recuou 2,9% no Oeste de Santa Catarina, onde o quilo do animal passou para R$ 2,61 na quinta-feira. Na região SP-5 (Bragança Paulista, Campinas, Piracicaba, São Paulo e Sorocaba), o preço médio esteve a R$ 2,91/kg, praticamente estável sobre o encerramento de maio (-0,5%).
Cepea/Esalq
