As cotações do açúcar cristal seguem em queda, segundo dados do Cepea. Na segunda-feira, 28, o Indicador de Açúcar Cristal CEPEA/ESALQ (mercado paulista), cor (ICUMSA) entre 130 a 180, fechou a R$ 48,02/saca de 50 kg, queda de 1,2% entre 21 e 28 de janeiro. No mês, a baixa é de 4,48%. Indústrias alimentícias continuam ativas nas compras no mercado spot. Na última semana, de acordo com informações do Cepea, algumas aquisições envolveram volumes maiores frente ao que vinha sendo negociado. Mesmo com o aquecimento da demanda, usinas acabaram cedendo e venderam o produto com pequenos reajustes negativos ou ampliaram os prazos de pagamento. (Fonte: Cepea www.cepea.esalq.usp.br)
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