Terceira semana de valorização no mercado do frango
O quilo do frango na granja terminou a semana passada cotado em R$2,90 em São Paulo, 3,6% mais, em relação à semana anterior. O valor nominal é recorde.
A concorrência por matéria prima deve aumentar nos próximos dias, o que é um fator altista para o produtor. Negócios acima da referência acontecem.
No atacado o reajuste foi de 1,8%. O quilo do frango ficou cotado em R$3,95. Há margem para altas nos próximos dias devido ao aumento do preço do frango vivo e da maior demanda do varejo.
Nos supermercados, o quilo do frango resfriado está cotado em R$5,45, 3,0% mais, em relação à semana anterior. As altas devem continuar com o maior volume de compras para as festas de fim de ano.
Scot Consultoria
Autor: Pamela Alves
