Em 2011, o setor suinícola passou por momentos difíceis e de muitas incertezas. Do lado da demanda, as exportações não tiveram resultado tão bom quanto o do ano anterior. No front interno, circula neste final de ano a notícia de que o consumo da carne suína pelos brasileiros aumentou para além da meta estabelecida pelo setor no início do ano. Apesar disso, a percepção de muitos agentes consultados pelo Cepea é que o mercado brasileiro em determinados períodos do ano não esteve tão aquecido quanto se esperava. Diante dessas demandas interna e externa moderadas, a indústria reduziu seu interesse pela aquisição de novos lotes de animais e pressionou sobretudo o mercado independente. O suinocultor, por sua vez, ainda teve de lidar com os elevados preços dos insumos (milho e farelo de soja). Assim, muitos suinocultores alegaram fortes prejuízos e, desestimulados, chegaram a sair da atividade. (Fonte: Cepea www.cepea.esalq.usp.br )
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