Cultivo de cana-de-açúcar no Sul do Brasil
22/06/2010
22/06 - 13:52
Indicação de cultivares de cana-de-açúcar mais produtivas e com maior tolerância à seca e ao frio típicos da região Sul
Esta semana o programa Prosa Rural vai abordar o Cultivo de cana-de-açúcar no Sul do Brasil. Segundo o pesquisador da Embrapa Clima Temperado, Sérgio Delmar, entrevistado no programa, atualmente o Rio Grande do Sul planta em torno de 35 mil hectares de cana e grande parte desse plantio é destinado à produção de cachaça, açúcar, acúcar mascavo, melado e para alimentação animal; entretanto, a média de produtividade por hectare ainda é considerada muito baixa.
A cana é hoje uma cultura que contribui muito para a sustentabilidade da agricultura familiar no Rio Grande do Sul, seja diretamente pelo produto ou como alimentação animal. O principal desafio enfrentado pelos produtores de cana é o de conseguir uma estabilidade maior de produção e, junto com o trabalho desempenhado pela pesquisa, o de se obterem variedades mais adaptadas ao clima da região. Este último aspecto já vem sendo identificado em resultados preliminares, que apontam a existência de materiais muito promissores, tanto em produtividade por área, como também em teor de riqueza de açúcares, comparando-se com as variedades atualmente utilizadas.
O Rio Grande do Sul tem passado, nos últimos anos, por períodos longos de déficit hídrico e, neste contexto, a cana-de-açúcar funciona como cultura estratégica, pois serve para alimentação animal e para a confecção de produtos artesanais, como a cachaça, que complementam bastante a renda dos produtores.
Para o pesquisador, esta questão da cana-de-açúcar no estado do Rio Grande do Sul está melhorando muito. Nos últimos anos a gente tem começado esse trabalho de introdução e avaliação de novos materiais; e neste projeto a Embrapa tem tido contato com produtores, principalmente os de associações e cooperativas, como a Coopercana, também na questão de manejo.
O programa Prosa Rural é o programa de rádio da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Embrapa, vinculada ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. O programa conta com o apoio do Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome.
Responsável: Cristiane Betemps - Embrapa Clima Temperado
