10/05
Apesar das condições climáticas favoráveis para a colheita da mandioca nas regiões acompanhadas pelo Cepea na semana passada, houve diminuição de 0,4% no volume de processamento de fecularias. A menor oferta deve-se à retração de agricultores em relação à colheita porque estes consideram baixos os atuais patamares de preços. Nesse cenário, o valor médio da mandioca na indústria foi de R$ 204,67/t (R$ 0,3559/ grama de amido na balança hidrostática de 5 kg), alta de 2,3% frente ao da semana anterior. Em relação à fécula de mandioca, o mercado esteve bastante movimentado na semana passada. Agentes da indústria indicam que houve forte crescimento no número de consultas de preços, o que ainda não resultou em negócios efetivos. (Fonte: Cepea www.cepea.esalq.usp.br )
Cepea/Esalq
