Leite fica estável,
25/10/2009
Com os atuais valores praticados no mercado; rentabilidade do produtor não passa de R$ 0,20 por litro; atividade é cara, diz especialista
O preço do leite tem permanecido estável nas últimas semanas, período em que não se registrou quedas significativas, embora a remuneração não atenda as expectativas do produtor. Houve redução de quase um centavo e meio entre o preço sugerido pelo Conselho Paritário de Produtores e Indústrias de Leite do Paraná (Conseleite-PR) e o praticado no mercado: em meados de setembro, o conselho havia estabelecido R$ 0,69 para o litro de leite acima do padrão, valor que ficou em R$ 0,6762. Na última reunião realizada esta semana, O Conseleite definiu em R$ 0,6480 o valor para o período seguinte.
Na semana passada, a média do preço do leite no Estado era de R$ 0,69, um centavo a menos que a semana, o que significa redução de 2,05%. O levantamento é do Departamento de Economia Rural (Deral) da Secretaria de Agricultura e Abastecimento (Seab).
Apesar da queda de preço pouco significativa e de um pequena redução no valor dos insumos - o milho registrou baixa- o setor ainda enfrenta dificuldades. ''O excesso de chuvas tem impedido o produtor de fazer feno, que é a reserva de alimento'', afirma Maria Silvia Cavichia Digiovani, assessora técnica da comissão técnica do leite da Federação da Agricultura do Estado do Paraná (Faep), uma das entidades que compõem o Conseleite. Ela acrescenta que a produção é afetada também pela dificuldade que os animais têm em alcançar o alimento no pasto por causa da chuva.
Segundo Fábio Mezzadri, técnico do Deral, a produção de leite é uma atividade cara. ''O milho teve uma pequena redução, mas o mesmo não aconteceu com os outros insumos, como sal mineral e medicamentos. O sal mineral até subiu'', diz. ''Com os valores praticados no mercado, geralmente a rentabilidade do produtor não passa de R$ 0,20 por litro'', completa.
O produtor de leite vive as incertezas de um mercado que sofre influências da concorrência, às vezes predatória, e do leite trazido do exterior. ''Há poucos dias encontramos leite longa vida sendo vendido ao consumidor por R$ 0,92'', diz a técnica da Faep, lembrando que a tecnologia UHT encarece o produto. ''O produtor não tem capacidade para oferecer leite para ser comercializado por esse valor'', afirma.
Os problemas com a importação, segundo ela, arrefeceram no último mês. ''O Brasil conseguiu fazer acordos de preço e cotas com Argentina e Uruguai'', informa Maria Silvia. A técnica da Faep ressalta que os acordos são importantes pois não há como barrar as importações, processo normal de comércio.
